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广西人都在喝啥酒?桂林三花酒不是首选,这4款“小众酒”更常见

2022-10-18 23:59:05 4076

摘要:广西让你印象最深刻的是什么?是风景如画一般的桂林山水?还是令人流连忘返的美食?其实,广西最具有特色的不是美景也不是美食,而是白酒,广西的白酒市场虽然不算繁盛,但是白酒却是当地的一大特色,是广西人引以为傲的东西。而说到广西的白酒,桂林三花酒总...

广西让你印象最深刻的是什么?是风景如画一般的桂林山水?还是令人流连忘返的美食?

其实,广西最具有特色的不是美景也不是美食,而是白酒,广西的白酒市场虽然不算繁盛,但是白酒却是当地的一大特色,是广西人引以为傲的东西。

而说到广西的白酒,桂林三花酒总是脱离不开的话题,它不仅是广西“三宝”之一,也是广西白酒中的代表,更是米酒中的典范。

桂林三花酒的品质自然是毋庸置疑的,因此也有人认为广西人喝酒都是选择桂林三花酒,其实不然,桂林三花酒不是广西人喝酒的首选。

要问为什么,其实原因很简单,首先,广西虽然不是酿酒大省,但是省内也有不少好酒,能迎合当地人口感的自然不少,所以桂林三花酒也就不是唯一的选择。

其次,随着生活水平的提高,越来越多的人开始追求浓香酒和酱香酒,所以米香型的桂林三花酒也渐渐变得小众,所以说桂林三花酒不是首选也就不奇怪了。

那么你知道广西人都在喝啥酒吗?其实下面这4款“小众酒”在当地很受欢迎,看看你也喝过吗?

【1】丹泉酒

广西最典型的就是米香型白酒,酱香酒在广西少之又少,而这款丹泉酒就是广西典型的酱香酒,并且在省内的口碑几乎可以媲美桂林三花酒。

此酒的酿造和传统的酱香酒差不多,同样以优质的粮食酿造而成,所用的技术也都是精湛的工艺,唯一不同的是,丹泉酒经过特殊的洞藏之后口感也更加与众不同。

其酒体略带微黄,开瓶的酒香不算浓郁,反而比较柔和,入口的酱香味也比较醇厚,算是酱香酒中很好入口的那一类,只可惜外省人大多不认识这款酒。

【2】湘山酒

湘山酒对于外省酒友来说可能比较陌生,但对于广西人来说却是很熟悉的一款白酒,它是广西名酒,同为米香酒,在当地的酒桌上很受欢迎。

虽然也是米酒,但是它的酿造方法和其他的米相信白酒大有不同,原料采用的是金稻大米,以古法培养的方式酿造而成,口感独特。

它的香味闻起来比较浓郁,但是并不会有刺鼻的感觉,入口的米香味更加突出,但不会有辛辣的感觉,饮后余香不算持久,不过总体来说还是很舒适的。

【3】天龙泉

这款酒在外省想必也很少有人知道,它是广西近些年才崛起的一款米香型白酒,品质不俗且口感很纯正,在当地的销量不必桂林三花酒差。

它的酿造方法和传统的米酒相差不大,酿出的酒口感也是典型的米酒风味,绵柔甘甜中酒劲也很足,后味干净清爽,余香绵长。

【4】汉董大师酒

在过去,广西人喝酒以米酒为主,但随着近几年酱香热的发酵,不少广西人也开始尝试酱酒,因此很多外省的酱酒也走进了广西,这款酒就是其中之一。

作为一款产自于贵州茅台镇的白酒,它精选红高粱为原料,以坤沙工艺的技术酿成,开瓶便是突出的酱香味,醇和浓郁且舒适,并且空杯留香也更突出。

写在最后:除了这4款白酒之外,你知道广西人还喜欢哪些酒呢?

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