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【扶工助企】桂林三花酒

时间:2023-05-07 20:42:53 | 浏览:239

桂林三花酒寄语:“酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠。半醒半醉日复日,花落花开年复年。”岁月历练,不变三花的浓香;象山窖藏,酝酿传奇的品质——记中华老字号企业、米香型白酒代表“三花酒”。“漓水花,禾稻花,芳草花,三花香天下。”(漓水花——桂林三

桂林三花酒

寄语:“酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠。半醒半醉日复日,花落花开年复年。”岁月历练,不变三花的浓香;象山窖藏,酝酿传奇的品质——记中华老字号企业、米香型白酒代表“三花酒”。

“漓水花,禾稻花,芳草花,三花香天下。”(漓水花——桂林三花取漓江地下清泉,禾稻花——原料采自高山冷水稻,芳草花——以桂林地产香酒药草为原料秘制酒曲)桂林三花酒名称由此而来。1952年,由“安泰源”、“品洌”等十余家百年老字号酿酒作坊合并成立桂林三花股份有限公司已走过70年的风雨岁月。

“柴米油盐酱醋茶”,为什么这里面唯独没有酒呢?因为酒是粮食酿造的,没有满仓丰收的粮食,就喝不成酒,因此,酒从来都不属于生活必需品的范畴,它属于哪个范畴呢?如果说“柴米油盐酱醋茶”对应的是物质文化生活需求,那么“琴棋书画诗酒花”对应的就是我们精神文化生活的需求。

在古代,人们将谷物或大米压实、干燥,作为酵母等菌株的宿主,这种小方块就是“曲”,白酒的灵魂。对曲的使用意味着中国生产者发明了一种独特的发酵方法,它不仅提升了发酵的效率,还改善了酒的口感。白酒也正式走入了人们的生活,并作为祭祀、婚丧喜庆、迎送亲友、启发灵感等场景的重要组成部分,也由此诞生了无数与酒有关的诗篇、画作,中华酒文化也在时间的长河中不断传承和发展的。到了现代,随着消费升级,消费者对酒的认识也不再只拘泥于劝酒滥饮,人们通过适量的引用促进健康,通过亲朋好友间的小酌表达美好的情感……小小一杯酒,承载了数千年来人类的智慧和文化。

“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。”杜甫一支歌一壶酒,思乡愁绪伴着酒的浓郁,飘飘然间